1/28(月)〜2/3(日)営業予定のお知らせ。
今週の営業日、営業時間のお知らせです。
今週より通常稼働、、、といかず、買出し、仕込みが間に合いませんでした_:(´ཀ`、
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。
嗚呼。
今年の1月が去ろうとしております。
来年の1月までサヨナラ…1月。
きっとまたすぐ会えます…
営業時間変更と営業日変更のお知らせ。
お知らせが遅くなり、大変申し訳ございません。
1/25(金)…11:00-14:00(14:00入店)
1/26(土)・27日(日)…お休み
に変更させていただきます。
来週28日(月)より、1月予定カレンダー通り営業致します。
ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願い申し上げますm(_ _)m
これより先、ワタクシゴトではございますが、気が乗りましたら少しお付き合いくださいませ。
1月20日に祖父が極楽浄土への旅に出ました。
誕生日の次の日、享年93歳の長寿を全ういたしました。
母方の祖父は、小さい頃から妙に気が合い、私の手仕事好きは祖父譲りです。
だもので祖父が80を過ぎた頃から会いに行った帰り道は、見送る祖父の笑顔をあと何回みれるかなと来たるこの日を思い、毎回寂しくなっていたものです。
元旦に会いに行った時に病院で「このホテルはお客さんが少ない」という祖父とウハウハ笑いあったのが最後でした。
しかし不思議なもので、いざこの日が来ると祖父を至る所で感じ、想像していた寂しさはありませんでした。
最後まで私の自慢の祖父だったなぁと、いつも会いに行くと私に「オマエはよく笑うから明るくなっていい」と必ず言ってくれていたそのままに笑ってお通夜、葬儀と見送ることができました。(本当にずっと笑ってたので、周りからみたらどうかと思いますが…囧)
急なお休み、あたたかいお言葉、ありがとうございました。
慣れないアレコレ、非日常の緊張感から、今日のご予約お電話のいつものお客様の声、ご来店のお客様のお顔にいつもの自分を取り戻せ、心がスッと落ち着きました。
感謝しております。
今週まで営業時間、営業日変更で申し訳ありませんが今後ともお付き合いのほど、よろしくお願い申し上げます！
1月営業予定カレンダー。
遅ればせながら1月の営業予定カレンダー、ドアに貼っておりますm(_ _)m
朝かふぇ続行しますが、(木)と(金)に曜日変更しております。
基本的に(月)(金)はランチタイムまで。
(木)は18:00まで。
20:00まで営業の日もございますので、気分と暮らしとよりかふぇ営業時間がうまいことあった時にどうぞお立ち寄りくださいませ。
商店街の果物屋さんに立ち寄りましたら、「美味しい苺をくださーい」と10歳くらいの女の子がおつかいにきていました。果物屋さんのおにいさんとちょっと話し、「今日はすき焼きなの、またねー」とお釣りを握りしめて帰っていきました。
商店街の英才教育がシッカリしています。
もちろんスーパーも便利に利用しますが、やっぱりお肉は肉屋さん、野菜は八百屋さん、果物は果物屋さんを渡り歩くのが私には性に合っています。
それぞれの農家の方、畜産の方、小売の方、の想いをのせて、皆さまの元気のお力添えができるよう今年も精進して参ります。
どうぞ、本年もよろしくお願い申し上げます(=´∀｀)人(´∀｀=)
12/21〜12/28までの営業予定です。
よりかふぇお客様からも、「忘年会」のワードを耳にします。
年の瀬ですねぇ。
いつもは、ひとりでの営業を特になにも思うことはないのですが(なにも思わないからひとりなのですが…)忘年会ワードを耳にするこの時期だけは毎年ほんのりと「忘年会、よい響きですなぁ」と思います。
ほとんどのことはひとりでさびしいと思う感情がない私ですが、さすがに[ひとりde忘年会]は想像しただけで寂しすぎるので自粛しています。。。
実行しにくいことほど、渇望するのが人の性ですね。
当然のように忘年会があった時分は、「だるいわー」と思ってましたもんね。
12月後半の営業予定を少し変更していますので、ご確認お願いいたします。
今月は変更多く、ご迷惑をお掛け致しましたm(_ _)m
残り少ない本年、どうぞよろしくお願い申し上げます。
※29日(土)〜年末お休みです。年始の営業につきましては、後日お知らせさせていただきます。
12月営業予定カレンダー。
申し訳ございません！遅くなりました！
今月の営業予定カレンダーです！
もはや事件ですね。。。
今年最後のひと月とは。
ホラー&サスペンスです。
12月は、
火曜日を20:00まで(19:00LO)
(水)(木)を7:45-の朝かふぇ
の冬の営業スタイルに変更しております。
といっても、なんだか師走感のない気温ではありますが、今週末から来るみたいですね、寒気のアイツが。
そして将軍も虎視眈々と支度をしているのでしょう。
また、22日(土)・23日(日)・24日(祝)の三日間はご予約ケーキお受取りと、ディナーご予約のみとさせて頂きますm(._.)m
土日の営業ございませんのでご注意くださいませ。
クリスマスケーキご予約については、近日中にブログにてお知らせさせて頂きますm(_ _)m
今年最後の本月も、どうぞよろしくお願い申し上げます！
オーダーケーキ。
今年も無事に、この季節がやってきました。
YES
長崎県産レモンのムースです。
地物レモンの出頃時期は毎年差があるので、10月を過ぎると地物系八百屋さん、道の駅などチェックし、みつけたら迷わず入手します。
地物レモンは生産されている農家さんが少なく、出頃時期も短いので、出会ったら迷わずが鉄則です。
そう、10月からムース作りは始まっているといっても過言ではないのです。
毎年、この時期を楽しみにご注文くださるお客様、今までの経験を踏まえ、今年は12cm丸型小さめサイズをお２つ、ご注文頂きました。
お母様とご自分とお１つずつ。
残しておいたレモンのムースを楽しみにお仕事頑張り、帰って冷蔵庫を開けたらお母様に全部召し上がられていた時のあの日のあの気持ち…今回で昇華して頂ける事を願いながらお作りしました。
「タルト生地でナッツ類をプラス」のオーダーでしたので【長崎県産レモンムースのタルト ふりかけ木の実たち】と相成りました。
