勝手ながら、本日お休みを頂きます。ご不便をおかけいたします。 どうぞよろしくお願いいたします。

毎年恒例、「長崎県産レモンのムース」。過去のオーダーノートを確認したところ、5回目の今シーズン、一番遅いお渡しでした。年々、出頃が遅くなり、市場での出回りが少なくなっているように感じます。 作っている農家さん、少なくなっているのかな…今シーズ…

いつものミニタルト、今月はバニラサブレにしてみました。バニラビーンズを一緒に練り込んだサブレ生地に、お気持ちを持たせました。バレンタインデー。 忘れもしない、初めてチョコレートを固めてみようと思い立ち、純ココアを練ってアルミカップに流し、冷…

勝手ながら、12日(日)お休みさせて頂きます。どうぞよろしくお願いいたします(._.)_

勝手ながら、5日(日)までお休みさせて頂きます。 6日(月)より営業いたします。どうぞよろしくお願いいたします。