営業は26日まででしたが、昨日、今日の2日間でお店の大掃除でした。 なので、本日が今年の仕事納めでした。 みなさま、本年も誠にありがとうございました m(__)m 一年はあっという間ですが、それでも毎年振り返れば大小様々悲喜こもごもの毎日の積み重ねだっ…

今年のオーダーケーキご紹介のトリは、毎年恒例長崎県産レモンのムースをオーダーのお客様。 かれこれ4度目になりました。 レモンのムースは、とにかくその年のレモンの味が全てです。 なので毎年味が変わります。 少し酸味が少ないなとか、甘い香りが強いな…

正月に向けてまっしぐらの世間様ですが、よりかふぇブログはクリスマスケーキが続きます。 世間様の切り替えが早すぎます。 さてさて、本日ご紹介のオーダークリスマスケーキは、毎年ご予約を頂くお客様。 数回作らせて頂くと、お好みや環境、誰とお召し上が…

今年の営業は26日まででしたが、よりかふぇブログは営業と関係なくのお付き合い、どうぞよろしくお願いします(._.) さて、1日づつアップ予定のオーダーケーキ、なんだか間があきましたがご紹介。 今回のご紹介ケーキは、24日クリスマスイブ受け取りのご注文…

☆メリークリスマスイブ☆ さてさて、今年もクリスマスケーキ、クリスマスじゃないケーキ、1日づつご紹介させて頂きます☆ 昨日お受取りのクリスマスケーキは、「生クリーム少なめで」のご要望でしたので、側面の生クリームは極力うすーく、ナッツを炒ってつけ…

誠に勝手ながら、24日(水)・25日(木)の両日は、18時までの営業とさせて頂きます(._.)24日は1時間短縮、25日は1時間延長の営業となります。 ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

今年はとにかく悩んだもので、ギリギリのお知らせ申し訳ございません。 今年は12月26日(金)までの営業。 来年は1月5日(月)から営業。とさせて頂きます。 29日を開けるかどうか、とても悩んでいたのですが、如何せんお店の大掃除が最低丸2日は要しますもので…

《お知らせ》 22日(月)はカフェタイム貸し切りご予約の為、14時までのランチタイムのみの営業とさせて頂きます(._.)

師走のある夜、友人から「今から大きなショックを受けることを言います」と前置きがありました。 「なんでしょう」 ある程度の気持ちで臨んだのですが、遥か上を跳躍する衝撃的事実。 「ヤマキ屋さん、お店畳んだってよ…」 2秒絶句後、腹の底から声を出しま…

今年第一号のクリスマスケーキのご注文は、チョコレートケーキ☆ “小さい女の子が喜ぶような”のご注文でしたので、いつもは入れる洋酒はなしで、デコレーションはうずらの卵の殻でチョコレート飾りにしました。 少し早いから、きっとお友だちでワイワイクリス…

今日は、長与のamboiseさんでマルシェでした。 理由がないと早起きできない私ですが、起きるときはビシっと起きたりします。 寒空でしたが、たまに陽もさし、「やはりつま先カイロを貼ってくれば…」とよぎったものの、あっという間の3時間、今回も楽しかった…

12月に入ったので、今年もよりかふぇちょっと気持ちのクリスマス飾りしました。 お気に入りの星オッサン、1年ぶりに「オッサンひさしぶり〜♪」とニヤニヤしながら取り出しました☆ そして、5年目にしてやっとクリスマスジャズ流してます。3枚CDリピート中の1…

おひさしぶりのアンボワーズさん主催、“ボンジュール・マルシェ”開催です！12月7日(日)/8:00〜11:00 アンボワーズのお庭にて http://amboise.jp/ ※雨天時は中止です。よりかふぇも、ゴソゴソ持って行って参加させて頂きます。 いつもお店の中でお客様をお出…

ドライヤーで髪を乾かし始めると、音を聞き付け目の前にやってきます。 「あてろ」 1才くらいまでは、音が大きくて逃げてたんですけどね…学習力に、わたしの髪はなかなか乾かず…

新古のスパンがとにかく短いこのご時世。 実際、一家に1台おろか、一人1台PC持ち、じゃなくてもスマホ、タブレット、とにかくこの10年15年、ネット環境は劇的に変化したと思います。 もはやネットカフェなるものも、10年前とは立ち位置が変わったと思います…

今回ご注文頂いたお客様は、お母様へのバースデーケーキ。 「自分と違って、母はお洒落な人で、食べ物の好みも違うんです」 と、遠慮気味にお話ししてくださいました。 チョコレートが好きなお母様に、チョコレート満載ケーキ。 「仕上げは大人な感じで…」 …

営業再開いたします。20才そこそこの時に発症した脛椎ヘルニアより、今回の腰は早くに激痛緩和したのでホッとしました(._.) 今年もあと2ヶ月を切りました。 残り少ない2014年、どうぞよろしくお願いいたします。

大変申し訳ございません… 只今休業中でございます… 先日、いつものように開店前の仕込み準備をしていまして、ナニヤラ腰がおかしいなぁ…と思いながら気のせいかなぁと放置していましたら、アレヨアレヨと悪化激化しまして、明朝には四つん這いで移動という世…

「我が子のデキが悪くて…」という話しを聞くと、だいたい「そうかしら？」と思います。 私は、小学生の時分、絵に描いたような“デキの悪い子”の完全体でした。 鼻水はトレーナーの袖で拭く。 常にシッポが出てる。 寝癖毎日。 宿題しない。 忘れ物常連。 学…

明日、10日(金)は、ランチのみ(14時ラストオーダー)の短縮営業をさせてて頂きます(._.)_ ご迷惑をおかけいたします。 今年のおくんちは三日間ともキレイに晴れて、皆既月食なんかもあったりして、平日ながら恵まれましたね。 よりかふぇには、五嶋町・龍踊り…

台風が長崎に接近した日の、風が強い夜、車が結構なスピードを出す車道で小さいワンコに遭遇しました。 相当危ないところにいたので、 「どうしたんだい？」 と話しかけたらペケペケ寄ってきたので、とりあえず保護をしました。 目、口、爪などをみるところ…

ここ10年、男性も女性も中性化は話題にあがりますね。 女性が立ち食い関連のお店、ラーメン屋さん、牛丼屋さんにひとりで入り一声「ビール！」 私も特には気にしません。 一方の“スイーツ男子” カフェでケーキセットを食べながらゆっくり読書。 よりかふぇも…

と、あまり言わないですね。じわりやってきて、じわり去っていくのが秋ですね。 彼岸花って、本当にお彼岸に見頃になるんだからたいしたものです。 植物と昆虫ってすごいですよね。 環境にあわせ、地球と共に、能力を最大限に活用、変化、適応し生きているそ…

体調不良の為、先週お休み頂きました(._.) ご迷惑をおかけいたしました。 22日より復帰いたします。 本日は、友人の挙式に参列させてもらいました。 神社での挙式参列はお初でしたので、本殿での太鼓とか、笛とか、鈴とか、烏帽子とか、御神酒とか、立ったり…

9月はお休みが多く、申し訳ございません(._.) 明日19日(金)より営業再開いたします。 どうぞよろしくお願いいたします。

よりかふぇブログで度々登場する松の森神社。 お気に入りスポットですからね。 今日もプラプラ行って、お詣りをして本殿横の大きな木をボーッと見上げていたら、パタパタと軽い足どりが聞こえます。覗くと4、5才の男の子と、あとから3才くらいの女の子がポテ…

今宵はスーパームーン。アホな私は月がでっかく見えるのかと思ってましたけど、そんな近づくわけないですもんね。 大きさは変わらないけど、明るいですねぇ。 次回は20年後とのことなので、いつも飲まない麦酒もとい、発泡酒を蚊取り線香の煙にまみれながら…

今年も残り、3ヶ月とな。

みなさま各々、テンションが上がる場所がいくつかおありかと思います。 洋服やさんだったり、古本屋さんだったり、雑貨やさんだったり、不動産やさんだったり、廃墟だったり、工場だったり、競技場だったり、神社仏閣だったり、城跡だったり、古墳だったり。…

お盆は13日(水)まで通常営業。 14日(木)…ランチのみの営業。 15日(金)…お休み。とさせて頂きます(._.) 今年もお墓に提灯下げて、火の番です。 雨が降らないとよいけれど…。