今回ご注文頂いたオーダーは、 「お誕生日のチョコレートタルト」 2〜3名様サイズ、14CM深型のタルトです。 生クリームは苦手ということで、タルトとチョコレート生地で焼き上げ、ベリーのソースを塗って仕上げました。フルーツは、今が旬の梨のコンポートが…