お友だちに、お誕生日ケーキをオーダー頂きました。この時期のお誕生日の方はどうしても、クリスマスと合同に…という暗雲たちこめる空気になりがちですが、100%のお誕生日ケーキです。 学生ご友人お二人で、贈る友達のことを思いながら「あーでもないこーで…

こちらは、1月がご出産予定日のご友人家族に、ひとあし早くお祝いケーキのオーダーです。 「お父さんとお母さんの間にお子さんがいる感じで」とのリクエストを頂いたので今回は初の試みをさせて頂きました。 卵の殻を型にしたチョコレートです。 よりかふぇ…

こちらは、毎年オーダー頂いている国産レモンのムースをホールで！のお客様に。 国産レモンは毎年味と酸味が変動します。 そしてここ数年で、とてもまろやかになりました。幅広い方に好まれる芳醇な酸味に改良されておりまして、農家の方の努力を感じ入りま…

こちらは、仲良しカップルのクリスマスケーキです。 彼氏さんがお好きだというチーズケーキをせっかくなのでハート型にしました。 端に見えているメッセージの「だよ」は敢えてノーコメントとさせて頂きます。 仲良しカップルは、お二人だけの世界があるのが…