この夏いくどめかの、帰宅したら快適28℃設定のクーラーをつけてらっしゃる…猫殿よ…本当に、「あちぃ」と思ってつけているのであれば、熱中症を心配しながら出なくてもよいのですがね… 《今週の営業日のおしらせ》です。※17日(月)〜21日(金)…11:00〜19:00 ※22…

長崎市界隈は昨日の夕方から、花火の音が響いてますね。お墓で花火。 日本の中でもなかなかの特質なお盆の過ごし方の長崎市界隈ですが、その中でも地域ごとにさらに細かい特色があります。 うちのお墓界隈は、13日は初盆の家のみお墓で提灯をあげ、他は14、1…

今年もナガサキにサイレンが鳴りました。終戦から70年。 齢90を過ぎた父方の祖母は、原爆手帳を持っています。 祖母から原爆の話を聞いたことは1度しかありません。 「川沿いには遺体が転がり、その数あまりにも多く、遺体をまたいで歩いた…」 涙を浮かべて…

8月に入ってからというもの、毎日すごい暑さですね。 身体が梅雨の湿度から、この暑さへの切り替えに対応できていませんねぇ… どうぞみなさま、今年のひと夏を体調良くお過ごしくださいませ。 本日から来週の営業日のおしらせです。 7日(金)…お休み8日(土)・…

今年は少し足を伸ばして、伊万里の花火大会に行ってきました。 伊万里は、大きい運動公園のグラウンドで上げるので、長崎は海上打ち上げがオモですから、また風情が違い、とてもよかったです。 花火の打ち上げ方も種類も、場所によって違うものなのですね。…

今週は、27日(月)…ランチ営業(14時まで)30日(木)…ランチ営業(14時まで)8月1日(土)…おやすみとさせて頂きます。 他平日は、通常営業です。どうぞよろしくお願いいたします(._.)_

九州北部と四国地方、梅雨明け宣言待機中。 先日、友人の安産祈願にと、八坂神社にお詣りをしてきました。 五島で出産する友人は、結婚前は八坂神社の近所に住んでおりまして、よく彼女の話に「八坂神社」が登場していたので、せっかくなら友人のことをよく…

玉ねぎの皮用に古新聞を敷いて、皮をむきながらナントナシに新聞を眺めていましたら、 「菅一家と小さい熊がガチでいい勝負」 「議員になったはいいけど、生活できるかできないか」 内容把握できてないと、瞬時にアホな変換するんですね、人って。(もとい…私…

空気がグッと夏になりましたね。 梅雨明けの予感です。 今年の梅雨、長崎はよく雨がふりましたね。梅雨明けして、カンカン照りになったら人気ソファーを日干しするのを楽しみにしています。 《今週来週の営業日、営業時間のおしらせです。》 今週 16日(木)→…

申し訳ございません… 自宅天井から雨漏りが発生しまして、その修繕に思いの外日数を要しておりまして、お休みさせて頂いております(-_-)ワタクシゴトでご迷惑をおかけいたしております…申し訳ございません…

何度も変更申し訳ございません(._.)今週は(水)〜(土)の営業に変更させて頂きます(._.)申し訳ございません、ご迷惑をお掛け致します。

今週は、(月)・(土)をお休みさせて頂き、(木)を営業とさせて頂きます(._.)ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願いいたします(._.)

みなさま、あだ名ってありましたか？ あだ名って意外と個人差ありますよね。 名字か名前から抜粋のノン奇抜あだ名派、名前に一切関係ないところの奇抜あだ名派… 小学校、中学校、高校とそれぞれ違うのもまた興味深く。 私は、学校では全体を通してノン奇抜派…

7月2日(木)は、14時までのランチ営業します(^_^) とにかく雨が続いて続いて湿気で体調も気分もカビ生えそうなので、最近、“湿気で良い事”を見つける大会をおっぱじめてます。(ひとりで) とりあえず今にところひとつ。 「肌がカサカサ粉ふかない」 やばい…ま…

梅雨も後半戦(と思いたい)、湿気との戦い、共存ですね。ジメジメは苦手ですが、梅雨もないと日本の夏は来ませんし、加湿器の中にいると思えば喉も潤って…ねぇ… 突然失礼しますが、“におい”って、結構重要ですよね。 においで過去の記憶がよみがえったり、頭…

勝手ながら、都合により22日(月)はお休みさせて頂きます(._.) ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願いいたします。

今週は 16日(火)→お休み 18日(木)→営業 に変更させて頂きます(._.)17日(火)〜20日(土)の営業です。 どうぞよろしくお願いいたします。 (写真の中に猫さんいます)

雨あしが強いお昼を少しすぎた時間、背が高く、物腰柔らかな男性のお客様がいらっしゃいました。 スーツのプレス感からお察しすると、(4月から社会人かしら？雨の中の外回りは大変ですね。)勝手に思いながらランチを出し終えていると、「あの、すみません、…

今回のオーダーケーキは、“王道のショートケーキ・生クリームたっぷりで大人可愛く”のご注文でした。 実は写真添付は途中でして、完成はさらに側面に生クリームを絞り飾りしました(^_^;)時間がなくて途中パパッと撮ったものでごめんなさい。 ウサギがお好き…

お菓子の本のレシピ、気がつくと 「バターを室温にもどし、クリーム状にします」 になりましたね。ひと昔前まで 「バターを室温にもどし、ポマード状にします」 が主流でした。 確かに、ポマード状と言われても、ポマード、実際目にしたことがある方はかなり…

いつもGWにする衣替えですが、今年はできずでズルズルと。 さすがに着るものがなくなってきましたので、やっと衣替えしました。我が家の猫殿もフカフカの冬毛から、通気性良い夏毛に衣替え時期。 首の辺りをケッケッケッケと後ろ脚で蹴り上げると、フワァと…

登頂、おめでとうございます。 地面からの道のりは長かったと思います。今は全く平気ですが、子どもの頃はナメクジがとても苦手で、両手にナメクジを持ってケタケタ笑いながら追いかけてくる姉の恐怖たるや。大泣きしながら家の周りをグルグル逃げまどってま…

ブログ、やめたわけではございませんです… アレですね、気がついたらこんなにご無沙汰でビックリですね…元来のヅボラさですね… お恥ずかしいことでございます。 さて、お久しぶりの更新は、結婚式に参列しましたよというおめでたいお話しです。 8年ほども前…

営業いたします☆長々とお休み頂きました(._.) ご迷惑をおかけいたしまして恐縮でございますが、ボチボチとお付き合い、どうぞよろしくお願いいたします(_ _)

8日(水)はランチのみ(14:00まで)の営業とさせて頂きます(._.)どうぞよろしくお願いいたします。

本日でよりかふぇ5周年を迎えることができました。 先日、よりかふぇオープンからお付き合い頂いている古参のお客様と「もうすぐ5年目ですよ、早いですねぇ」とお話ししていましたらフとお客様が「最初はランチ、私ひとりってこともありましたねぇ。ここは辞…

よりかふぇホームページはリニューアルの為、しばらくの間トップページのみとさせて頂きます(._.) ブログ、ツイッターは今まで通りです。 はてさてどんなホームページにしませうか。 しばしのお時間頂きます(_ _)

進級、新入生、新社会人、心新たな4月から、よりかふぇの定休日と営業時間を変更いたします(._.)《定休日》 (木)・(日)・(祝) 《営業時間》 (月)〜(水)…11時〜19時(18時半ラストオーダー) (金)…11時〜20時(19時ラストオーダー) (土)…11時半〜17時半(17時ラス…

27日(金)・30日(月)は、ランチまで(14時ラストオーダー)の営業とさせて頂きます(._.)ご迷惑をおかけいたします。 どうぞよろしくお願いいたします。

春にオーダー頂いたのは 「いちごジャムのタルト」 苺といえば、先月コケて捻挫した大きな原因のいちご。(右手に持っていた苺をかばって左半身負傷) その奇跡の苺でジャムを作ってケーキセットのタルトにしたところ、お召し上がりになったお客様と大変相性が…